an N-(fatty acyl)-L-methionine + H2O = a fatty acid + L-methionine
an n-(fatty acyl)-l-methionine + h2o = a fatty acid + l-methionine
an N-(fatty acyl)-L-methionine + H2O = a fatty acid + L-methionine
an n-(fatty acyl)-l-methionine + h2o = a fatty acid + l-methionine