L-tyrosine + (9Z)-octadecenoate => N-(9Z-octadecenoyl)-L-tyrosine + H2O
l-tyrosine + (9z)-octadecenoate => n-(9z-octadecenoyl)-l-tyrosine + h2o
L-tyrosine + (9Z)-octadecenoate => N-(9Z-octadecenoyl)-L-tyrosine + H2O
l-tyrosine + (9z)-octadecenoate => n-(9z-octadecenoyl)-l-tyrosine + h2o