L-leucine + (9Z)-octadecenoate => N-(9Z-octadecenoyl)-L-leucine + H2O
l-leucine + (9z)-octadecenoate => n-(9z-octadecenoyl)-l-leucine + h2o
L-leucine + (9Z)-octadecenoate => N-(9Z-octadecenoyl)-L-leucine + H2O
l-leucine + (9z)-octadecenoate => n-(9z-octadecenoyl)-l-leucine + h2o