(9Z)-octadecenoate + L-glutamate => N-(9Z-octadecenoyl)-L-glutamate + H2O
(9z)-octadecenoate + l-glutamate => n-(9z-octadecenoyl)-l-glutamate + h2o
(9Z)-octadecenoate + L-glutamate => N-(9Z-octadecenoyl)-L-glutamate + H2O
(9z)-octadecenoate + l-glutamate => n-(9z-octadecenoyl)-l-glutamate + h2o